Raport You Welcome: Gluten Free Kraków 2023
Okryj restauracje przyjazne osobom na diecie bezglutenowej w Krakowie
Restauracje z menu gluten-free w Krakowie
Dieta bezglutenowa to styl odżywiania, który całkowicie eliminuje gluten, czyli rodzaj białka, które występuje w wielu rodzajach zbóż. Ta dieta jest niezbędna dla osób cierpiących na celiakię, a także inne choroby glutenozależne.
Mimo tego, że zaledwie 1% populacji cierpi na celiakię, ok. 10% może cierpieć na nieceliakowatą nadwrażliwość na pszenicę, aż 13-25% osób przestrzega diety bezglutenowej.
W samym Krakowie może być zatem ponad 145 tysięcy zainteresowanych menu z bezglutenowymi pozycjami.
Jak wygląda zatem rynek gastronomiczny w stolicy Małopolski?
% osób na diecie bezglutenowej
tysięcy osób w Krakowie
sprawdzonych lokali w Krakowie
razy więcej zapytań o dietę niż chorobę
Raport i mapa gastronomiczna Krakowa
W raporcie znajdziesz materiały, które przydadzą się zarówno klientom i klientkom lokali gastronomicznych, ale także restauratorom.
Mapa
Udostępniamy mapę, którą łatwo możesz dodać do Map Google, aby mieć wszystkie rekomendowane lokale zawsze pod ręką
Dane
Zbadaliśmy ok. 100 lokali gastronomicznych w Krakowie i dzielimy się danymi dotyczącymi menu oraz obsługi
Wnioski
Rekomendacje dla restauratorów, którzy chcą odpowiedzieć na potrzeby osób na na diecie bezglutenowej
Jako YouWelcome, zaczynamy od raportu, danych, z których skorzystają goście i gościnie krakowskiej gastronomii. To jednak tylko początek – razem ze współpracującą z nami dietetyczką Katarzyną Janochą, chcemy edukować restauracje, tworzymy wygodną aplikację, w której będzie można wybrać różne rodzaje wykluczeń i odfiltrować w odpowiadającej nam lokalizacji konkretne knajpy. Z czasem planujemy otworzyć się na inne miejscowości.
Co znajdę w raporcie dotyczącym rynku bezglutenowego w Krakowie?
W raporcie You Welcome znajdziesz przegląd zbadanych przez nas restauracji w Krakowie, które oceniliśmy ze względu na dostosowanie menu względem diety bezglutenowej. Dodajemy także wygodną mapkę z lokalami gluten-free, takimi, które mogą się dostosować, a także takimi, w których brakuje odpowiednich pozycji.
Jakie dane mogę zdobyć w raporcie dotyczącym rynku bezglutenowego w Krakowie?
W raporcie znajdują się dane dotyczące dokładnie 101 restauracji, ich poziom dostosowania do diety bezglutenowej, a także dane dotyczące obsługi klienta w zakresie zdobywania wiedzy dot. menu.
Ile restauracji bezglutenowych znajdę w Krakowie?
Przebadaliśmy 101 miejsc, jako próbkę badawczą na start, natomiast będziemy weryfikować kolejne miejsca w miarę rozwoju portalu You Welcome.
Jakie kuchnie przebadaliście w raporcie?
W raporcie można znaleźć kuchnie: włoską, japońską i tajską, śródziemnomorską i międzynarodową, polską, indyjską, bliskowschodnią, amerykańską, piekarnie oraz cukiernie.
Zapoznaj się z raportem dotyczącym keto rynku bezglutenowego w Krakowie oraz pobierz mapkę ze zweryfikowanymi restauracjami gluten-free.
Więcej gluten-free i keto-friendly newsów
Sprawdź nasze ostatnie artykuły dla osób na diecie bezglutenowej oraz ketogenicznej
-
Historia diety ketogenicznej i niskowęglowodanowej
Czym jest dieta ketogeniczna, a czym dieta niskowęglowodanowa? Historia diety ketogenicznej oraz niskowęglowodanowej.
-
10-15% Polaków było lub jest na diecie ketogenicznej
Ile osób jest na diecie ketogenicznej w Polsce? Ile % osób stosuje dietę keto w
-
Historia diety bezglutenowej i jej popularność na świecie
Jaka jest historia diety bezglutenowej oraz celiakii? Na jakie schorzenia pomaga dieta bezglutenowa i skąd